Il est capable
de préparer au choix un bon café ''comme à la maison'' ou un espresso bien serré.
L'expresso avec broyeur intégré
Son broyeur
vous permet de moudre de café dont vous avez envie. L' avantage indéniable de ces machines elles font tout, toutes seules. C'est l'expresso des puristes...
L'expresso classique
Il accepte aussi bien les dosettes
en papier que le café moulu pour vous offrir de parfaits espressos, simplement et proprement. Il existe en système à pression (4 bars) afin de réaliser des cafés plus corsés qu'avec une cafetière simple, ou en système à pompe (15 à 19 bars), le seul efficace pour réaliser de véritables espressos mousseux.
L'expresso à capsules
D'une grande simplicité d'usage, son système à capsules hermétiquement scellées vous garantit des espressos d'une qualité incomparable et d'une fraîcheur exceptionnelle.
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Les critères importants
LA PRESSION
Les arômes d'un espresso se révèlent gràce à la pression de l'eau exercée sur le café. Cette pression générée par l'eau portée à ébullition, ou mieux, par une pompe (15 bars en moyenne) permet aussi la production de la crema, cette mousse blanc-caramel qui couronne tout espresso digne de ce nom.
LES CONSOMMABLES
Outre le café délà moulu ou acheté en grains chez un torréfacteur spécialisé, les expressos acceptent
principalement deux types de consommables : les dosettes en papier (souple ou rigide) et les capsules.
Les dosettes ont l'avantage de la simplicité et de la propreté, Elles préservent la fraîcheur et les arômes du café.
Les dosettes sont en papier écologique et d'un bon rapport qualité/prix. Vous pourrez en
retrouver un large choix dans les magasins. Les capsules, elles, offrent jusqu'à 12 grands crus de café
hermétiquement scellés pour que leurs arômes soient intégralement préservés.
Les capsules Nespresso
sont disponibles par correspondance et dans les boutiques Nespresso.
BUSE VAPEUR, EAU CHAUDE ET/OU CAPPUCCINO
Sa présence permet d'obtenir sur demande une pression de vapeur capable d'émulsionner le lait, de chauffer l'eau (pour le thé) du réchauffer une tasse. Elle est l'option indispensable des amateurs cie cappuccinos, latte machiste ou Gaffe latte...
L'ARRET AUTOMATIQUE
C'est l'option confort par excellence. Avec elle, plus besoin de surveiller la machine. Dès que la quantité de café demandée a été servie, l'écoulement s'arrête. Un gain de temps, de manipulations et la garantie d'un café toujours bien dosé.
LE TYPE DE CHAUFFE
Le système de chauffe thermobloc, pour un préchauffage ultra-rapide, permet d'avoir une température constante et idéale tasse après tasse (92°C à l'extraction). De plus il diminue les risques d'entartrage car l'eau ne stagne pas. La chaudière classique, quant à elle, a un système de chauffe traditionnel.
